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EXPLICACIONES Y CáLCULOS Pedigrí: una tabla de antepasados, usualmente ésos de los tres a cinco generaciones más recientes. Los pedigríes que combinan la geneología con los documentos de rendimiento y los EPDs del individuo y sus antepasados son muy útiles para promover los individuos. Un papel principal de las organizaciones de prueba de rendimiento progresivo supone proveer tales pedigríes a sus miembros. Los pedigríes de rendimiento ponen freno al informar documentación Un pedigrí de rendimiento para un individuo debe por lo menos incluir información de rendimiento y progenie (si está disponible) del individuo, de su padre, su madre, el abuelo maternal y los EPDs para rasgos pertinentes del individuo. El BIF recomienda que la siguiente información de rendimiento individual se incluya en cada pedigrí de rendimiento: . el peso al nacer, la tasa de peso al nacer, el EPD y la exactitud. . la tasa de peso ajustado de 205 días, el EPD y la exactitud. . la tasa de peso de los novillos a los 365-, 452- o 550 días . el número de contemporáneos al destetar y como novillos Los pesos individuales no se deben aparecer en los pedigríes de rendimiento debido a las grandes variaciones del medio ambiente. El número de progenie y las tasas de rendimiento medianas usados para calcular los EPDs para cada individuo o grupo de individuos tienen que estar reportados. Los EPDs y las tasas de progenie pueden estar añadidos para rasgos adicionales que se consideran importantes y pueden estar incluídos dentro del pedigrí de rendimiento. En el informe del pedigrí de rendimiento de las vacas/toros, habrá números/nombres esporádicos que forman una lista en el medio superior de la página. Al lado izquierdo del informe aparece la identificación de vaca(ID), la sección mediana nombrará los padres con el toro primero y debajo del toro aparecerá la vaca. A la derecha de eso puede ser que aparezcan más nombres y números para indicar los abuelos paternales y los maternales, respectivamente. La medición del peso de novillo(365 días): El peso de novillo debe estar calculado y reportado
separadamente para cada sexo.. Para las pruebas hechas en la granja o en el rancho, el período de destetar debe empezar en la fecha en que se obtiene los pesos de destetar (por ejemplo, el peso correcto de destetar se usa como el peso inicial para la prueba). A causa de que la edad de madre afecta el peso al destetar, es propio para los pesos tomados en la granja o rancho que añada Peso ajustado de 365 días=
El período entre el peso al destetar y el peso final debe ser por lo menos 160 días. La gama de edad recomendada para los novillos es 320 días a 410 días, y el promedio de edad para cada grupo de sexo manejado debe ser por lo menos 365 días. Se recomienda que el número de días entre el destetar y el peso final sea lo mismo para todos los animales del mismo sexo dentro de la manada. Con este procedimiento, se necesita obtener únicamente el peso al destetar y el peso de novillo de cada animal. Todos los períodos de crecimiento se incluyen en este procedimiento. La nota de producción(YG) puede expresarse como números enteros de uno a cinco o como las décimas partes de una nota. El expresar de la nota de producción en décimas de un grado es deseable para hacer comparaciones, aunque para la venta de al por menor se omiten los décimos. Las notas de producción se calculan por la fómula siguiente: YG=2,50 + (2,5 x el espesor de grasa en pulgadas) + (0,2 % de grasa de riñones, de la pelvis y del ccorazón) + (0,0038 x el peso de cuerpo caliente en libras) + (0,32 x la área de Ojo de Costilla en pulgadas cuadradas) Exactitud es la información que se usa para calcular los EPDs para un animal particular que incluye la información de pedigrí, sus propios datos de rendimiento y información sobre sus decendientes. Los datos son observaciones de los rasgos de interés y los rasgos correlados. La exactitud es la medida de cuánta información se incorpora dentro del cálculo del EPD. La exactitud se obtiene com: la Exactitud=1 - Ö (la varianza de error predicho)
En teoría, la varianza de error predicho se obtiene del inverso de la matriz de coeficiente de los modelos de equación mezclada. Sin embargo, en la mayoría de las aplicaciones la matriz de coeficiente es demasiado grande para invertir, así que las aproximaciones de los elementos invertidos se usan a menudo. Cada EPD tiene un valor exactitud que puede variarse de 0 a 1, basado en la cantidad, la relación y la distribución de los datos usados para predecir el EPD. Puesto que los valores del EPD se regresan, pueden compararse de manera justa sin usar la exactitud. La exactitud le provee al usuario una indicación de la posibilidad de cambio dentro del EPD cuando haya más datos disponibles. La Formación de grupo contemporáneo: Un grupo contemporáneo debe consistir de becerros del mismo sexo y porcentaje de criar que se criaron con las mismas condiciones de manejo y de medio ambiente, y dentro de una gama aceptable de edad. Se recomienda que los datos usados para determinar los grupos contemporáneos estén mantenidos en un banco de datos para facilitar cualquier cambio en la agrupación contemporánea.. Los grupos contemporáneos de dos son útiles para la evaluación de ganado. El pedigrí de grupos contemporáneos de becerros únicos debe permanecer dentro del archivo de pedigrí, pero los datos no contribuyen a la evaluació de ganado. Algunas puntos para considerar al formar los grupos contemporáneos son: 1. Los grupo contemporáneos de nacimiento se forman por usar manada, año, estación, sexo, porcentaje de crianza y tal vez el estatus de transferencia de embrios y códigos de grupo de manejo o de pastos proveídos por el productor. La agrupación de estación más común es enero-junio y julio-diciembre; sin embargo, algunas asociaciones usan grupos estacionales de 90 o 120 días o agrupan los becerros que nacen dentro de un marco temporal de 90 días. Los grupos contemporáneos basados en el nacimiento y el destetar deben ser independientes el uno del otro. Esto facilita la inclusión de pesos de nacimiento de los becerros que murieron antes de destetar. La variación de pesos de nacimiento dentro de grupos contemporáneos deben examinarse. En algunos casos no hay una variación y el grupo contemporáneo entero debe eliminarse. Este examen también debe considerarse para grupos contemporíneos de destetados y de novillos. 2. Los grupos contemporáneos de destetar se forman por usar manada, año, estación, sexo, porcentaje de crianza y el código de manejo de destetar(usualmente creep vs. sin creep), y la fecha en que el grupo contemporáneo entero se pesó o se procesó. El estatus de transferencia de embrios y códigos de grupo de manejo o de pastos proveídos por el productor y la fecha de procesar los datos pueden usarse también cuando están disponibles y apropiadas. Los ranchos grandes tienen el problema de pesar todos los becerros en la misma fecha. Los becerros pesados o procesados dentro de un período de cinco días pueden incluirse en el mismo grupo contemporáneo de destetar o de novillas si todo lo demás manejo ha sido lo mismo. 3. Los grupos contemporáneos se forman por usar el mismo grupo contemporáneo de destetar junto con un código de manejo, la fecha de pesar del novillo o la fecha de procesar. El estatus de transferencia de embrios y códigos de grupo de manejo o de pastos proveídos por el productor y la fecha de sexo de novillo o la de procesar los datos se usan también cuando están disponibles. Los datos que vienen de una estación de prueba central pueden usarse también si hay por lo menos dos animales que estaban en el mismo grupo contemporáneo y si esos continuaban como contemporáneos en la prueba central. 4. La relación entre los toros tras los grupos contemporáneos debe averiguarse; sin embargo, cuando el modelo de animal con un matriz completo de relación se usa para una raza que tiene un número considerable de productores que usa la inseminación artificial, sólo un porcentaje pequeño de los animales no estarán relacionados. La medición de peso al destetar(205 días). Los pesos de destetar se obtienen para evaluar las diferencias en la habilidad de madre de las vacas y para medir diferencias en el potencial de crecer de los becerros. Para el cálculo aproximado del valor genético para el peso de destestar, es necesario ajustar los datos de becerros individuales a un nivel común. Se recomienda que todos los pesos de destetar sea n de 205 días y un equivalente de madre-madura, y que los pesos sean inscritos lo más cerca a los 205 días como es posible. La gama recomendada es de 160 a 250 días. Los becerros destetados fuera de esta gama deben contarse por un código de manejo especial y manipulados como un grupo de manejo separado. Los datos de estos becerros no deben ajustarse por la edad de madre, porque los factores de corregir apropiados no son disponibles. El peso 205 días (en libras) se computa por la base de la ganancia cotidiana de promedio, usándose la fármula que sigue. Si el verdadero peso al nacer no está disponible, hay que sustituir el peso al nacer estándar apropiado se designa por la asociación de criar respectivo para la raza de padre(toro) del becerro. El peso de 205 días = (El peso al destetar real) x 205 + peso al nacer + la edad de la madre(vaca) La edad de destetar Este peso computado de 205 días no se ajusta por la edad de la madre ni por el sexo del becerro. Los factores de corregir pueden usarse para ajustar por la edad de la madre(vaca) y se dan a continuación abajo. Otros factores de corrección espécificos se encuentran en la guía de la Federación de Mejoramiento de Carne de Res. Factores de Ajuste Estándard del BIF(Federación de Mejoramiento de Carne de Res) La edad de la madre (años) Peso al nacer Macho Hembra Apunte(ojo): 1) Peso al nacer estándard = Macho 75; Hembra 70 2) Las razas de Beefalo, Bradford y Beefmaster usan los factores de ajuste estándares del BIF. 3) La raza de Santa Gertrudis usa el peso al nacer estándard del BIF y la edad de madre(vaca) para ajustar los pesos de nacer y de destetar. Por ejemplo: Una becerra pesó 74 libras al nacer y 310 al destetar con la edad al destetar de 149 días. La vaca tiene dos años. 310-82 x 205 + 82 +54 = 450 Para el peso al nacer, añada el peso original al nacer al factor de ajuste del peso de nacer. Si el peso al nacer no se sabe, use el peso al nacer estándar y añada los ajuste a ese peso. Habilidad de producir más probable (MPPA): Para las manadas comerciales se recomienda que la MPPA esté incluída en el resumen de la producción-de-madre y que la clasificación de vacas esté basada en la MPPA para la tasa de destetar a los 205-días. Esto es necesario para comparar las vacas con números diferentes de los datos de becerros en sus promedios. Por ejemplo, asuma que seis vacas tienen los siguientes datos de producción: Los datos de producción de seis vacas En el ejemplo, la vaca A tiene el ratio de peso al destetar por promedio de vida más bajo. Sin embargo, este ratio de peso al destetar por promedio de la vaca A se basa sólamente en un becerro único para el cual las condiciones de medio ambiente o el potencial génetico para crecer pudiera haber estado más bajo por promedio comparado con la producción normal de la vaca. Uno o más de los becerros de las vacas B o C también pudieran haber tenido undato de 85 o menos. Todas de las tres vacas son probablemente de producción baja, pero el empleo de MPPA significa una matanza selectiva más segura y, en este ejemplo, indica que las vacas B y C son de una producción más baja que la vaca A. MPPA = H + NR X (C-H) 1 + (N-1) R H= 100, el promedio de ratio de peso al destetar N=El número de becerros incluídos en el promedio para la vaca El MPPA de la vaca D en el ejemplo arriba se computa de esta manera: MPPA(vaca D) = 100 + 3 x 0,4 (110 - 100) = 106,7 Pauta de terminar y de matanza 1. Se debe matar las vacas cuando el grupo de prueba tiene por promedio 0,35 de grasa de espalda, o antes de los 16 meses de edad, o un máximo de 1.300 libras de peso vivo, según cual factor ocurre primero. Esto corresponde a por lo menos 90 días comiendo comida especial para el ganado novillo y 180 días comiendo comida especial para becerros. Dependiendo en la gama de pesos del ganado cuando empiezan la comida especial y del número de ganado incluído, es posible que dos o más fechas de matanza puedan ser requeridas. La agrupación contemporánea incluirá la fecha de matanza, y, por eso, cada grupo de matanza tiene que incluir la progenie de ambos los toros de prueba y los de referencia. 2. Toda la progenie puede comenzar a comer la comida especial directamente después de destetar, o puede estar dejado como es y puesta a comer la especial después de tomar su peso de novillo. 3. Para facilitar el mantener de los datos, se debe agrupar el ganado para terminar en sitios centralizados dentro de un estado o región geográfica. El sitio del centro de alimentación debe estar a una proximidad cercana a una planta de empaquetar que ha concedido participar en la colección de datos de cuerpo. Todas las prácticas de salud y de alimentación deben ser consistentes con los estándares normales de la industria. Diferencias de progenie esperadas (EPD): A la medida que sea posible, los ganaderos productores de ganado semillero deben usar las capacidades de varias asociaciones de raza para obtener los EPDs para individuos para las características de rendimiento de becerros. La mayoría de las asociaciones se computan los EPDs para el peso al nacer, peso de destetar directo, el peso de destetar lechero y el peso de los novillos. Muchas asociaciones ahora ofrecen EPDs para muchas características y continuan añadiendo más. Estas medidas proveen el análisis más completo disponible para el mérito genético posible de un individuo. y deben ser la base de selección para las características que miden. El valor de criar verdadero de un toro nunca cambia; sin embargo, sus EPDs, que son estimaciones de su valor de criar, sí. Al tanto que se colecciona más datos para un animal, o para sus parientes, sus EPDs pueden cambiar en un esfuerzo para precisar el valor de criar verdadero. Para saber cuáles EPDs actualmente se computan, o tal vez en el futuro, haga contacto con su asociación de criar. Cálculos para los resultados de marco. Si usted entra un número más grande de veinte para el resultado de marco, el programa va a suponer que usted está entrando la altura de la cadera. El resultado de marco entonces se calcula según las fórmulas siguientes: Resultado de marco para toros y novillos(bueyes) = -11,548 + 0,4878(altura) - 0,0289 (días de edad) + 0,00001947 (días de edad) (días de edad) + 0,0000334(altura) (días de edad) Resultado de marco para novillas = -11,7086 + 0,4723 (altura) - 0,0239 (días de edad) + 0,0000146 (días de edad) (días de edad) + 0,0000759 (altura) (días de edad) Producto de vender al por menor total (%RP): Dikeman, et al. (1996) han desarollado una ecuación que usa las características en el Sistema del USDA(Departamento de agricultura) para la nota de rendimiento para predecir el porcentaje del producto de vender al por menor total cortado a cero(0,0) pulgadas de grasa de superficie: Producto de vender al por menor total, % = 65,69 - (9,93 x el grosor de grasa ajustado en pulgadas) Si el ganado se mata en una planta que emplea el cortar de grasa caliente, la ecuación siguiente puede usarse: Producto de vender al por menor total |
 
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